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Sep92023 by Gustavo TorresNo Comments

El futuro ya llegó a el Gourmet con “Hoy cocina mi robot”

Noticias, TV y OTT

Una nueva serie llega a la pantalla de el Gourmet, se trata de Hoy cocina mi robot. Los episodios de estreno se pueden ver en Colombia de lunes a viernes a las 7:00 pm. Con el auge de la inteligencia artificial y las nuevas tecnologías hay que reconocer que si hay un rubro que siempre estuvo a la vanguardia, es la gastronomía. Eso se debe a los electrodomésticos, que año tras año se han incorporado mucho antes que cualquier inteligencia artificial en cada uno de los hogares. Es por ello que en Hoy cocina mi robot, la chef argentina especialista en pastelería, Estefanía Colombo, se encargará de demostrar cómo podemos aprovechar al máximo nuestros electrodomésticos para hacer de cada receta un proceso aún más simple. Las clásicas recetas tradicionales, tendrán un n...

Jun172023 by Gustavo TorresNo Comments

El Gourmet celebra el Día Internacional del Sushi

Noticias, TV y OTT

Iwao Komiyama, chef con más de 30 años de experiencia en la cocina oriental, una de las caras más emblemáticas de elGourmet, recientemente presentó su programa “Las recetas japonesas de Iwao” con los sabores más auténticos y las recetas que heredó de su familia. Este 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi y el chef Iwao es la persona ideal para hablar de cómo disfrutar de este platillo. Iwao además de enseñar múltiples formas de prepararlo, teniendo en cuenta la frescura y calidad de los ingredientes, así como la adecuada preparación y presentación, también sugiere consejos infalibles para sacarle el mejor provecho a la experiencia de deleitar un buen sushi, ya sea un uramaki, un Temaki, un Inari, un Chirashi, un Hosomaki, un Futomaki o un California Roll.Tips de Iwao par...

Abr222023 by Gustavo TorresNo Comments

Los Favoritos de Zahie, en estreno por El Gourmet

Noticias, TV y OTT

En abril, es el turno de la chef mexicana Zahie Téllez para presentar en El Gourmet sus lugares predilectos de la Ciudad de México. Los Favoritos de Zahie, estrena sus episodios los viernes a las 7: 30 pm. A lo largo de cuatro episodios, Zahie nos lleva literalmente hasta la cocina de distintos lugares gastronómicos y conocer las especialidades que los han hecho ser los favoritos de la chef. En la icónica colonia Roma, un barrio imperdible que ofrece un festín gastronómico muy amplio y diverso, iniciamos el día visitando “Panadería Rosetta”, donde Zahie se reencuentra con la reconocida Chef Elena Reygadas y en una amena charla nos mostrarán la elaboración de su exquisito pan dulce. Después visitaremos “Expendio de Maíz”, en compañía de Jesús Salas, para probar deliciosos platillos d...

Abr142023 by Gustavo TorresNo Comments

El Gourmet estrena Los Petersen en México

Noticias, TV y OTT

El Gourmet se renueva y con una imagen más fresca y propositiva a las tendencias digitales, presenta en su pantalla a los talentosos Chefs Christian y Roberto Petersen en un tour por la Ciudad de México, Mérida y Guadalajara, para conocer la enorme cultura gastronómica de esas ciudades mexicanas. Los Petersen en México llega a la pantalla este martes 18 de abril a las 9:00 pm con episodios estreno los martes y jueves. A lo largo de ocho episodios, los hermanos Petersen recorren desde mercados y restaurantes emblemáticos hasta puestos callejeros, para descubrir los sabores mexicanos y disfrutar de los principales atractivos turísticos que cada ciudad ofrece. También se encuentran con chefs amigos como Zahie Téllez y Sergio Camacho, quienes les recomiendan los imperdibles de su país. ...

Mar242023 by Gustavo TorresNo Comments

El Gourmet estrena «Los Favoritos de Paulina Abascal»

Noticias, TV y OTT

El Gourmet presenta "Los Favoritos de Paulina Abascal", donde la chef pastelera mexicana recorrerá sus lugares predilectos y disfrutará los mejores platos, panes y postres de la Ciudad de México. Episodios de estreno los miércoles a las 5:00 pm (hora Colombia). Paulina hace un gran recorrido por distintas zonas de la ciudad para visitar desde prestigiosos restaurantes hasta cafés y panaderías de larga tradición. Hacemos la primera parada en la zona de Coyoacán para visitar El Olvidado, un restaurante con corazón inglés que lleva la tradición panadera en la sangre. También descubriremos las opciones que ofrece la panadería mexicana en La Pilarica, en la zona del centro, un lugar que se caracteriza por tener rosca de reyes todo el año, y visitaremos un referente de la panadería contem...

Mar62023 by Gustavo TorresNo Comments

Programa Maestros del Alfajor llega a Colombia por El Gourmet

Noticias, TV y OTT

El Gourmet presenta Maestros del Alfajor con Juan Manuel Herrera. El programa se estrena en Colombia este martes 7 de marzo a las 9:30 pm, y tendrá nuevos episodios todos los martes y jueves del mes. El chef argentino experto en panadería nos acompañara mientras descubrimos cuales son sus sabores favoritos, los alfajores más novedosos y que diferencia a los alfajores de cada región del país. Durante el programa, Juan Manuel recorrerá distintas provincias donde visitará fábricas y negocios artesanales. A su vez, nos presentará recetas de distintos chefs para que podamos elaborar creativamente esta golosina nacional que nos representa en el mundo. EPISODIO 1:En el primer episodio, Juan Manuel nos introduce al origen de esta famosa golosina visitando Aromas de Medina y Merengo, dos d...

Feb152023 by Gustavo TorresNo Comments

El Gourmet estrena Guardianes de Tradición Córdoba

Noticias, TV y OTT

El Gourmet presenta la nueva temporada de Guardianes de Tradición en esta oportunidad está ubicada en la provincia de Córdoba, Argentina. Los episodios de estreno se pueden ver en Colombia los martes y jueves de febrero a las 5:30 pm. El programa que explora los negocios familiares más tradicionales de distintas partes del mundo visita cinco de los lugares más emblemáticos de la provincia argentina. En esta nueva temporada, Guardianes de Tradición pondrá su lupa en una confitería de Cosquín y una panadería de Dean Funes. Luego, en la colonia Caroya, explorará una clásica finca de vinos y mermeladas, una charcutería y un almacén de ramos generales. Las familias, sus productos y las historias de los lugares vuelven a ser el centro de atención, para rendirle homenaje a esos sabores ...

Ene272023 by Gustavo TorresNo Comments

Llegan nuevos episodios de Me Voy a Comer el Mundo

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El Gourmet presenta los nuevos episodios de Me Voy a Comer el Mundo con Verónica Zumalacárregui. El programa se estrena en Colombia el miércoles 1 de febrero a las 8:30 pm. Nuevos episodios todos los miércoles del mes. La conductora española regresa con nuevos episodios recorriendo otras cuatro ciudades del mundo, para conocer su cultura gastronómica, presente en los distintos mercados, restaurantes y en los hogares de sus anfitriones. En estos cuatro episodios estreno, Verónica recorrerá países mediterráneos como Turquía y Croacia, el país africano de Marruecos y el pequeño estado de Georgia. Allí, la periodista conocerá de primera mano las comidas y costumbres típicas de cada región.

Ene252023 by Gustavo TorresNo Comments

El Gourmet y Walter Lui festejan el Año Nuevo Chino

Noticias, TV y OTT

Toda festividad se materializa desde las tradiciones y se ancla en los sabores. Este domingo 22 de enero comenzó un nuevo Año Nuevo Chino y El Gourmet te invita a acompañar la festividad de la mano de Walter Lui. La flamante incorporación de la señal ha estrenado durante enero su programa, “Comida Asiática China” en el cual nos enseña algunos platos típicos de su infancia y nuevas versiones de clásicos para deleitar nuestras mesas con lo mejor de la cultura asiática. Tomando lo compartido durante el programa, Walter, criado en una familia de cocineros desde muy temprana edad, nos brinda a continuación los consejos y tips ideales de esta celebración histórica: -¿Cuál es el menú ideal para el Año Nuevo Chino? -Durante el Año Nuevo Chino se acostumbra comer una gran variedad de pl...

Ene122023 by Gustavo TorresNo Comments

Walter Lui se suma a El Gourmet con Cocina Asiática China

Noticias, TV y OTT

El Gourmet se complace en anunciar la incorporación del joven chef Walter Lui, que encabezará la programación de enero en el canal con su nuevo programa Cocina Asiática China. Los episodios de estreno de la nueva serie se pueden ver en Colombia los martes y jueves a las 8:00 pm. Walter Lui es uno de los más importantes referentes de la cocina asiática. Hijo de Cheuk Hung Lui y Lih Lihn Hwang, el matrimonio fundador de Hong Kong Style, el emblemático restaurante del Barrio Chino, su misión es transmitir todo lo que sabe sobre una de las gastronomías más famosas del mundo. Durante ocho capítulos, enseñará cómo preparar algunos platos típicos de su infancia y reversiones de grandes clásicos, que incluirán recetas con vieiras, langostinos y chipirones, además de platos que incorporan pol...